Εδώ θα διαβάσετε νέα, αποστολές, δημοσιεύσεις σχετικές με τη ζωή στην πόλη.
Εκπέμπουμε ζωντανά και απαντάμε στις ερωτήσεις των πολιτών για τη σπατάλη τροφίμων
Σε ποιο στάδιο της αλυσίδας της τροφής εντοπίζεται η μεγαλύτερη σπατάλη; Στην κατανάλωση ή την παραγωγή; Ποια τρόφιμα πετάμε περισσότερο σε κάθε νοικοκυριό και με ποιους τρόπος μπορούμε να το αποφύγουμε; Πώς μπορεί η μείωση της σπατάλης τροφίμων να μεταφραστεί σε αλληλεγγύη, σεβασμό στο περιβάλλον και λιγότερα έξοδα;
Δεκάλογος για να μην πετάμε τίποτα!
Πολύ συχνά μονολογούμε: "πώς δεν το σκέφτηκα;" ή "κρίμα που πήγε χαμένο" μιλώντας για τρόφιμα που ξέμειναν στο πίσω μέρος του ψυγείου μας και έληξαν ή για την κακή συντήρηση μαγειρεμένων φαγητών και τα αναξιοποίητα περισσεύματά τους; Ήρθε η ώρα να λάβουμε εύκολα και δραστικά μέτρα στην κουζίνα μας! Ένας δεκάλογος σε περιμένει να τον εκτυπώσεις και να τον κρεμάσεις στην πόρτα του ψυγείου σου. Θα δεις ότι από την πρώτη κιόλας μέρα θα αρχίσεις να αξιοποιείς σωστά τα τρόφιμα και... τα χρήματά σου! Να η αποστολή της εβδομάδας!
Cover:
Τι μπορούμε να κάνουμε για να περιορίσουμε τη σπατάλη φαγητού; Η απάντηση την Πέμπτη 19 Δεκεμβρίου, στις 19:45
Η σπατάλη τροφίμων είναι ένα μεγάλο πρόβλημα που επιβαρύνει την τσέπη μας, αλλά και συντελεί στη διαιώνιση των κοινωνικών ανισοτήτων. Πολλές φορές δεν καταλαβαίνουμε ότι συμβαίνει. Άλλες φορές πιστεύουμε ότι δεν υπάρχουν πολλά πράγματα που μπορούμε να κάνουμε. Κι όμως υπάρχουν τόσες μικρές ή μεγάλες πράξεις που μπορούμε να εντάξουμε στην καθημερινότητά μας για να αλλάξουμε την κατάσταση.
Αν έχετε οποιαδήποτε ερώτηση για το μείζον θέμα της Σπατάλης Τροφίμων, μέσα από την Καλύτερη Ζωή μπορείτε να πάρετε τις απαντήσεις!
Τρεις συνεντεύξεις για τη σπατάλη τροφίμων που αξίζει να παρακολουθήσεις
Η Καλύτερη Ζωή συνεχίζει την προσπάθεια ενημέρωσης για τους τρόπους περιορισμού της σπατάλης τροφίμων. Ενός προβλήματος που στην Ελλάδα της κρίσης δεν μπορεί να συνεχιστεί.
Σήμερα αναρτήθηκαν στην ιστοσελίδα της Καλύτερης Ζωής, συνεντεύξεις τριών ειδικών που έχουν έχουν αφιερώσει μεγάλο μέρος της ζωής τους στην μελέτη της σπατάλης τροφίμων.
Άλλο το ένα, άλλο το άλλο
Πόσες φορές έχουμε πετάξει άδοξα ένα τρόφιμο επειδή διαβάσαμε στην ετικέτα της συσκευασίας του ότι πλησίαζε ή είχε μόλις περάσει η ημερομηνία «ανάλωσης προτίμησης»; Ξέρεις όμως ότι είναι άλλο πράγμα η «ανάλωση κατά προτίμηση» και άλλο η «ημερομηνία λήξης»; Διαβάζουμε με προσοχή τις λεπτομέρειες των ημερομηνιών που αναγράφονται στις ετικέτες! Ιδού η αποστολή αυτής της εβδομάδας!
Cover:
Σε αυτό το σπίτι δεν πετάμε φαγητό!
Η σπατάλη τροφίμων είναι ένα σημαντικό πρόβλημα με σοβαρό αντίκτυπο στην οικιακή οικονομία, το περιβάλλον και τις κοινωνικές ανισότητες. Συχνά, κάνουμε μικρά ή μεγάλα λάθη που οδηγούν στο πέταγμα τροφίμων, κάτι που θα μπορούσε να αποφευχθεί υπό άλλες συνθήκες.
Ανοίγουμε τον φάκελο "Σπατάλη Τροφίμων"
Υπάρχει άραγε κανείς που να διαφωνεί ότι η σπατάλη τροφίμων είναι ένα τεράστιο πρόβλημα σε παγκόσμιο, ευρωπαϊκό και εθνικό επίπεδο; Ανοίγουμε τον φάκελο: «Σπατάλη Τροφίμων», ως αντίλογο στις κοινωνικές ανισότητες και τις σοβαρές επιπτώσεις στο περιβάλλον και στον προϋπολογισμό των νοικοκυριών. Η σπατάλη τροφίμων δεν υποδηλώνει ευμάρεια..Ας την περιορίσουμε προς όφελος της κοινωνικής αλληλεγγύης και του οικογενικού προϋπολογισμού.
Ένα πρόβλημα που όλοι μπορούμε να καταπολεμήσουμε!
Η σπατάλη τροφίμων είναι ένα μεγάλο πρόβλημα που διαρκώς διογκώνεται. Από την μια, άνθρωποι που πετούν μικρές ή μεγάλες ποσότητες τροφίμων σε όλα τα στάδια της παραγωγής και κατανάλωσης. Από την άλλη, άνθρωποι που υποσιτίζονται, περιβάλλον που υποβαθμίζεται, λεφτά που πετιούνται χωρίς λόγο στα σκουπίδια.
Κι όμως υπάρχουν λύσεις. Όλοι μπορούμε να αλλάξουμε μικρές συνήθειες ή να αναλάβουμε μικρές πρωτοβουλίες για να περιορίσουμε σημαντικά την σπατάλη και να κάνουμε καλύτερη τη ζωή όλων.
Τα σχολεία της Φινλανδίας στέλνουν πράσινο περιβαλλοντικό φως!
Μία σχολική καμπάνια με τίτλο «Τρώω ό,τι παίρνω» και με στόχο τη μείωση της ποσότητας των βιολογικών τροφικών αποβλήτων που παράγονται στο κυλικείο και την αίθουσα εστίασης έρχεται από τη Φινλανδία και μπορεί να γίνει ένα παράδειγμα προς μίμηση. Όταν πρόκειται για το περιβάλλον, "τα παιδία δεν παίζει, πράττει".