Μαγειρεύουμε έναν καλύτερο κόσμο για τα παιδιά μας!
H νέα εκστρατεία του WWF Ελλάς έρχεται να αλλάξει τον τρόπο που βλέπουμε το φαγητό και μας καλεί να μαγειρέψουμε έναν καλύτερο κόσμο για τα παιδιά μας.
Εδώ θα διαβάσετε νέα, αποστολές, δημοσιεύσεις σχετικές με τη ζωή στην πόλη.
Πράσινο κολατσιό
Θεματική:
Φωτογραφία:
Επίπεδο δράσης:
Το πρωί όταν βιαζόμαστε είναι πιο εύκολο να πάρουμε κάτι έτοιμο για κολατσιό αντί να φτιάξουμε κάτι φρέσκο. Αλλά τα συστατικά ενός υγιούς γεύματος κάνουν καλό και στον πλανήτη, ειδικά αν έχουν παραχθεί τοπικά, αν είναι εποχιακά, βιολογικά, ή πιστοποιημένα. Τα έτοιμα περιέχουν σίγουρα περισσότερη συσκευασία που συνήθως είναι μη βιοδιασπώμενη και καταλήγει στους λόφους σκουπιδιών της χωματερής. Ας συζητήσουμε με τους γονείς για να βρούμε μαζί τρόπους για σνακ φιλικότερα στο περιβάλλον.
Αναγνώσεις διατροφής με πεντανόστιμο τέλος!
'Ενα παραμύθι ή διήγημα είναι συχνά ο καλύτερος τρόπος για να επικοινωνήσουμε στα παιδιά ουσιαστικά νοήματα και ιδέες. Ιδού λοιπόν τίτλοι βιβλίων που θα εμπνεύσουν εσάς και τα παιδιά για τον "κόσμο" της διατροφής!
Τίποτα χαμένο
Θεματική:
Φωτογραφία:
Επίπεδο δράσης:
Στα περισσότερα νοικοκυριά σαπίζουν τρόφιμα στο ψυγείο ή μένουν στο πιάτο στο τέλος του γεύματος. Ας κάνουμε μία καταγραφή του φαγητού που δεν καταναλώνεται στο σπίτι μας και ας προτείνουμε έξυπνες λύσεις για να μειώσουμε το περίσσευμα. Αγοράζουμε μόνο ότι θα φάμε. Αξιοποιούμε όλα τα περιεχόμενα του ψυγείου, των ντουλαπιών και της αποθήκης τροφίμων. Βρίσκουμε ποια είναι η κατάλληλη ποσότητα φαγητού πριν μαγειρέψουμε. Αποκτάμε έξυπνες συνήθειες στο σπίτι, όπως να καταψύχουμε εγκαίρως το φαγητό που περίσσεψε, να αξιοποιεούμε το φαγητό της προηγούμενης μέρας με νόστιμες συνταγές, να σερβιριζόμαστε μόνο με όσο έχουμε ανάγκη να φάμε. Το φαγητό που και πάλι περισσεύει, το αξιοποιούμε δίνοντας το σε ένα φορέα που το προσφέρει σε όσους έχουν ανάγκη.
Αφήνω τον γόνο να γίνει γονιός
Θεματική:
Φωτογραφία:
Επίπεδο δράσης:
Tι ψάρια θα πιάσουμε φέτος και κυρίως τι ψάρια θα φάμε; Το ξέρετε ότι και τα ψάρια έχουν επιτρεπόμενα μεγέθη που πρέπει να τηρούμε είτε ως καταναλωτές είτε ως ψαράδες;
Πως μπορούμε να βοηθήσουμε; Να φτιάξουμε τη δική μας αφίσα με τα επιτρεπόμενα μεγέθη και να την διανέμουμε σε σημεία πώλησης και κατανάλωσης ψαριών στη γειτονιά μας.
Όχι στην σπατάλη!
Θεματική:
Φωτογραφία:
Επίπεδο δράσης:
Σίγουρα έχει τύχει να πάμε σε ένα εστιατόριο πολύ πεινασμένοι και να παραγγείλουμε λίγο περισσότερο από όσο μπορούμε τελικά να φάμε. Είτε παραγγείλαμε τον μισό κατάλογο γιατι θέλαμε να τα δοκιμάσουμε όλα, είτε πεινούσαμε και αποφασίσαμε να «παραγγείλουμε κι άλλα για να μας φτάσουν!» η ουσία είναι ότι το γεύμα τέλειωσε και βρισκόμαστε απειλητικά περιτριγυρισμένοι από μισοτελειωμένες μερίδες μέσα σε μισογεμάτα πιάτα. Μαζί με τα χρήματα μας κλαίμε και το «χαμένο φαγητό». Τι μπορούμε να κάνουμε;
Τα περισσεύματα της γειτονιάς
Θεματική:
Φωτογραφία:
Επίπεδο δράσης:
Κι ενώ πολλοί συνάνθρωποί μας δεν έχουν να φάνε, εκατομμύρια τόνοι φαγητού και ποτού πετιούνται στα σκουπίδια κάθε χρόνο. Αν αυτό συγκεντρωθεί από περισσότερα σπίτια τότε το αποτέλεσμα θα είναι εντυπωσιακό. Αρκεί να βρεθεί κάποιος να αναλάβει την πρωτοβουλία. Αν η ομάδα μας είναι έτοιμη για δράση, καλό θα είναι να επικοινωνήσει με ένα κοινωνικό φορέα που κάνει αντίστοιχη δουλειά για να ζητήσει βοήθεια και καθοδήγηση.
Μικροί eco master chef
Θεματική:
Φωτογραφία:
Επίπεδο δράσης:
Η μαγειρική είναι της μόδας, ακόμα και για μικρούς μάγειρες. Ας αναδείξουμε το ταλέντο μας και ας οργανώσουμε οικο-μαγειρέματα στην κουζίνα του σχολείου. Θα συμβουλευτούμε τα βιβλία συνταγών της μαμάς αλλά και τις γνώσεις της και θα διαλέξουμε μία συνταγή, την πιο οικολογική (κατά προτίμηση χωρίς κρέας). Θα προμηθευτούμε τα υλικά από το σπίτι και θα ζητήσουμε τη βοήθεια ενός ενήλικα για την οργάνωση του χώρου στο σχολείο. Θα απολαύσουμε μαζί με όλη την τάξη τις διαφορετικές συνταγές και θα χαρίσουμε το περίσσευμα σε μία κοινωνική υπηρεσία του δήμου που μοιράζει φαγητό. Σε ένα ολοήμερο σχολείο θα είναι πιο εύκολο, αλλά και σε κάθε σχολείο μπορούμε να βρούμε ένα χώρο κατάλληλο και τον αντίστοιχο εξοπλισμό, με τη βοήθεια ενός ενήλικα από το σχολείο ή και γονέα. Ας επιλέξουμε απλές και εύκολες συνταγές που δεν κοστίζουν στον πλανήτη σε ενέργεια και φυσικούς πόρους, αλλά ούτε και στην τσέπη μας.
Ψωνίζω οικολογικά
Θεματική:
Φωτογραφία:
Επίπεδο δράσης:
Θα οργανώσουμε μία ενημερωτική εκστρατεία στο σχολείο για να ενθαρρύνουμε τους μαθητές να ψωνίζουν οικολογικά. Θα χρησιμοποιήσουμε τη δύναμή μας ως καταναλωτές για καλό. Αυτό θα προτρέψει τις εταιρίες να αλλάξουν τη στρατηγική τους ώστε να είναι περισσότερο βιώσιμη. Θα οργανώσουμε μία παρουσίαση στο σχολείο, θα φτιάξουμε το δικό μας βίντεο, θα φτιάξουμε ένα ταμπλώ με συμβουλές και θα το αναρτήσουμε το κοντά στο κυλικείο, την τραπεζαρία ή τους χώρους του διαλείμματος. Θα οργανώσουμε ένα μπαζάρ με φρέσκα και οικολογικά τρόφιμα και θα διαθέσουμε τα έσοδα σε ένα οικολογικό ή κοινωνικό πρόγραμμα.
Πράσινο κυλικείο
Θεματική:
Φωτογραφία:
Επίπεδο δράσης:
Kάθε φορά που αγοράζουμε κάτι από την καντίνα του σχολείου επηρεάζουμε το περιβάλλον. Πώς; Αν προτιμάμε προϊόντα με πολλή συσκευασία, επεξεργασμένα αντί για φρέσκα, εισαγωγής, εκτός εποχής. Αξιολογήστε τα είδη του κυλικείου και ενθαρρύνετε την υπεύθυνη του κυλικείου να κάνει αλλαγές φιλικότερες στο περιβάλλον.