ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΖΩΗ

Είναι αλήθεια ότι όταν στεκόμαστε μπροστά από έναν πάγκο με φρούτα ή λαχανικά, συνήθως επιλέγουμε τα πιο σμιλευμένα και «καλοφτιαγμένα». Τι είναι όμως αυτό που μας οδηγεί σε αυτή την επιλογή; Μα φυσικά, το αισθητικό κριτήριο και η "εικόνα", καθώς καμία έρευνα δεν έχει αποδείξει ότι το σχήμα και η όψη επηρεάζει τη γεύση και τα θρεπτικά συστατικά ενός φρούτου και λαχανικού.  

1. Άσχημα στατιστικά

Εκατομμύρια τόνοι φρέσκων φρούτων και λαχανικών πετιούνται κάθε χρόνο επειδή δεν είναι… όμορφα ή επειδή περισσεύουν! Πάνω από το 1/3 της παγκόσμιας παραγωγής τροφίμων σπαταλιέται στους αγρούς και τα σουπερμάρκετ, στα νοικοκυριά και τα εστιατόρια. Τα μεγέθη είναι τέτοια, ώστε αν μειώναμε τη σπατάλη κατά 25%, θα αντιμετωπίζαμε το πρόβλημα του υποσιτισμού σε όλο τον κόσμο!

Αγαπητοί κηπουροί της πόλης,

'Εχετε ξεκινήσει να φτιάχνετε το μποστάνι σας στο μπαλκόνι, την ταράτσα ή τον κήπο σας και αναζητάτε τρόπους που θα στέψουν με επιτυχία τους κόπους σας; Αν ναι, σας έχουμε εδώ μερικές συμβουλές για πετυχημένες καλλιέργειες μέσα στην πόλη. Διαβάστε τες και πάρτε τα εργαλεία κηπουρικής σας ανά χείρας. Ο ήλιος, το καλό χώμα, οι συγκαλλιέργειες και το σωστό πότισμα θα κάνουν το θαύμα τους και θα γεμίσουν το καλάθι της σοδειάς σας με αρωματικά, θρεπτικά και φρέσκα λαχανικά και φρούτα!

Επίμονε καλλιεργητή στην πόλη, ο νέος φωτογραφικός διαγωνισμός της WWF - Καλύτερης Ζωής «Επίμονος κηπουρός στην πόλη» σε αφορά!

Είσαι από αυτούς που καταπιάνονται με κηπουρικές δράσεις στον κήπο, την αυλή, το μπαλκόνι ή την ταράτσα; Μαζί με καλλωπιστικά φυτά καλλιεργείς και φρούτα, λαχανικά ή αρωματικά φυτά; Τότε σίγουρα θα έχεις συνειδητοποιήσει ότι εκτός από προσωπική ευχαρίστηση, ικανοποίηση και υγεία δίνεις μία δροσερή ανάσα στο περιβάλλον.