Παράκαμψη προς το κυρίως περιεχόμενο

Τι να τρώνε τα παιδιά ηλικίας 0-6 ετών; Συμβουλές προς μαμάδες!

Τι τρόφιμα αρέσουν τελικά σε μωρά και παιδιά ηλικίας 0-6 ετών; Γιατί παίρνουν μία περίεργη έκφραση τα μωρά όταν τους δίνουμε να δοκιμάσουν για πρώτη φορά διάφορα φρούτα και λαχανικά; Υπάρχει τρόπος να «πείσουμε» τα παιδιά να αγαπήσουν περισσότερα υγιεινά τρόφιμα και μάλιστα τα λαχανικά; 11 ερευνητές από 6 ευρωπαϊκές χώρες δούλεψαν από κοινού για το πρόγραμμα «HabEat» (ελληνιστί: διατροφικές συνήθειες!) και μας διαφωτίζουν για όλα όσα θέλαμε να μάθουμε γύρω από τις γευστικές προτιμήσεις των παιδιών!

 

Εγχειρίδιο υγιεινής και οικολογικής διατροφής!

Η Καλύτερη Ζωή, το πρόγραμμα του WWF Ελλάς με την αποκλειστική υποστήριξη του Ιδρύματος Σταύρος Νιάρχος (www.SNF.org), συνεχίζει την περιήγηση στον φάκελο «Καλύτερη διατροφή». Σε συνεργασία με το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο, παρουσιάζει έναν χρήσιμο οδηγό με «προτάσεις για μία καλύτερη διατροφή» ως ένα εναλλακτικό εγχειρίδιο με πληροφορίες, απαντήσεις και καλές πρακτικές για θέματα διατροφής και υγείας.

Τι να τρώνε παιδιά και φοιτητές στις εξετάσεις! Μέρος 2o

Συνεχίζουμε το μικρό αφιέρωμα στην διατροφική "ύλη" που μπορεί να βοηθήσει μαθητές και φοιτητές κατά την περίοδο των εξετάσεων. Αυτή τη φορά καταπιανόμαστε με τα τρόφιμα που χρειάζεται ο εγκέφαλος για να δουλέψει καλά! Δείτε εδώ το 1ο μέρος.
 
Παρακάτω βλέπουμε πως συγκεκριμένες τροφές μπορούν συνδράμουν στη βελτίωση των μαθησιακών δυνατοτήτων μας και στην καλύτερη λειτουργία του εγκεφάλου.
 

Τι να τρώνε παιδιά και φοιτητές στις εξετάσεις! Μέρος 1o

Η εξεταστική περίοδος καλεί για άλλη μία φορά τους μαθητές να δώσουν τον καλύτερο εαυτό τους για το δρόμο προς την επιτυχία και τους ειδικούς να εξηγήσουν πως η σωστή διατροφή μπορεί να βοηθήσει τη μαθησιακή διαδικασία. Των φρονίμων τα παιδιά..μαθαίνουν τα πάντα για τη σωστή διατροφή πριν τις εξετάσεις και...θριαμβεύουν!

Tips and tricks: Μάθε πώς να ξεχωρίζεις τα φρέσκα τρόφιμα

Ποιος δεν θα ήθελε να μπορεί καθημερινά να έχει στο πιάτο του τα πιο φρέσκα τρόφιμα; Να τι πρέπει να προσέχουμε ώστε να διαλέγουμε σωστά τα τρόφιμα που πρόκειται ν’ αγοράσουμε, για να τρώμε νόστιμα και να μην μας πιάσει και κανείς «κορόιδο»!

Σχολικά κυλικεία - τι να προσέχουμε για το γεύμα των παιδιών μας

Όπως έχουμε δείξει στον φάκελό "Καλύτερη Διατροφή", συνήθως ότι είναι καλό για την υγεία μας είναι καλό και για το περιβάλλον. Υψηλή κατανάλωση κρέατος, επεξεργασμένων τροφών, αλλά και ειδών fast food επιβαρύνει την υγεία μας κι επιπλέον κοστίζει ακριβά και στην τσέπη μας και στο περιβάλλον.

Έξυπνες ιδέες για τη σωστή διατήρηση και κατανάλωση φρούτων και λαχανικών!

Αν και τείνουμε να στριμώχνουμε ανεξαιρέτως όλα τα φρούτα και τα λαχανικά στο ψυγείο μας, η αλήθεια είναι ότι το καθένα από αυτά θέλει"ειδική αντιμετώπιση"! Μοιραζόμαστε μαζί σας μικρές συμβουλές που θα σας κάνουν ειδικούς στη συντήρηση φρούτων και λαχανικών και θα σας δώσουν ένα τέλειο γευστικό αποτέλεσμα.

Toolkits για μια καλύτερη διατροφή!

Με μεγάλη επιτυχία ολοκληρώθηκε η σειρά βιωματικών εργαστηρίων που διοργάνωσε η Καλύτερη Ζωή στις 3, 10 και 11 Μαΐου με θέμα τη διατροφή και όλα όσα αξίζει να γνωρίζουμε. Συνολικά περισσότεροι από 250 πολίτες παρακολούθησαν τα 4 διαφορετικά εργαστήρια και οι εντυπώσεις ήταν παραπάνω από θετικές!   

Το συγκλονιστικό κόστος της σπατάλης φαγητού

Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας (FAO) το 30% της παγκόσμιας παραγωγής τροφίμων χάνεται – ποσότητα που αντιστοιχεί στο λιανικό ισοδύναμο του 1 τρις ​​δολαρίων κάθε χρόνο.

Ο FAO εξηγεί στο βίντεο που θα δείτε πιο κάτω, ότι εκτός από το λιανικό κόστος των πεταμένων τροφίμων, άλλα 700 δις δολάρια σπαταλούνται σε φυσικούς πόρους, συμπεριλαμβανομένων 172 δις σε σπατάλη νερού και 42 δις λόγω αποψίλωσης των δασών.

Ένας εύκολος τρόπος αξιοποίησης των πασχαλινών αυγών

Αυτό το Πάσχα κάναμε σύνθημα τη φράση «Δεν πετάμε τίποτα» και βάλαμε φρένο στη σπατάλη τροφίμων. αποφασίσαμε να αγοράσουμε και να μαγειρέψουμε ό,τι ακριβώς χρειαζόμαστε, χωρίς υπερβολές.

Όμως είναι γεγονός πως κάθε Πάσχα υπάρχει μια πολύ συνηθισμένη πράξη σπατάλης: Το τσούγκρισμα των αυγών.

Δεκάδες αυγά σπάνε για να τηρηθεί το έθιμο και μετά είτε καταλήγουν στον κάδο, είτε μπαίνουν στο ψυγείο και ξεχνιούνται εκεί μέχρι να πεταχτούν.

Σελίδες