Παράκαμψη προς το κυρίως περιεχόμενο

Τι να τρώνε παιδιά και φοιτητές στις εξετάσεις! Μέρος 2o

Tags: 
Καλύτερη διατροφή
εξετάσεις
πανελλήνιες
εξεταστική
τροφή
απόδοση
φαγητό
Συνεχίζουμε το μικρό αφιέρωμα στην διατροφική "ύλη" που μπορεί να βοηθήσει μαθητές και φοιτητές κατά την περίοδο των εξετάσεων. Αυτή τη φορά καταπιανόμαστε με τα τρόφιμα που χρειάζεται ο εγκέφαλος για να δουλέψει καλά! Δείτε εδώ το 1ο μέρος.
 
Παρακάτω βλέπουμε πως συγκεκριμένες τροφές μπορούν συνδράμουν στη βελτίωση των μαθησιακών δυνατοτήτων μας και στην καλύτερη λειτουργία του εγκεφάλου.
 

Αποτύπωμα τροφίμων πριν και μετά τη φάρμα!

Tags: 
Καλύτερη διατροφή
οικολογικό αποτύπωμα
τροφή
τρόφιμα
παραγωγή
διανομή

Η αποστολή που σας καλέσαμε πριν λίγες μέρες να αναλάβετε αφορά τον περιορισμό των τροφοχιλιόμετρων. Δηλαδή με άλλα λόγια, σας καλέσαμε να προτιμάτε τοπικά κι εποχικά προϊόντα ώστε να περιοριστεί ο αριθμός των χιλιομέτρων που διανύουν τα τρόφιμα πριν φτάσουν στο πιάτο μας.

Τι είναι το οικολογικό αποτύπωμα τροφίμων και γιατί μας αφορά

Tags: 
Καλύτερη διατροφή
οικολογικό αποτύπωμα
τροφή
τρόφιμα
πλανήτης
διατροφική ανασφάλεια
επιπτώσεις περιβάλλον
λύσεις

Τα τρόφιμα δεν παράγονται ως δια μαγείας, ούτε φυτρώνουν στα σούπερ μάρκετ. Απαιτούνται φυσικοί πόροι για την παρασκευή τους. Κι από τη στιγμή που θα παραχθούν πρέπει να επεξεργαστούν, να μεταφερθούν, να διανεμηθούν πριν τελικά καταλήξουν στο τραπέζι μας. Η διατροφική αξία της τροφής δεν είναι το μόνο δεδομένο που πρέπει να μας ενδιαφέρει.