Στα ψώνια, το μαγείρεμα και την κατανάλωση τροφίμων υπάρχουν πολλές μικρές πρακτικές που μπορούν να μας βοηθήσουν να μειώσουμε το περιβαλλοντικό αποτύπωμά μας. Αυτός ο εύκολος δεκάλογος υπόσχεται εξοικονόμηση ενέργειας, χρημάτων και φυσικών πόρων!
Έχετε όλοι ακούσει για την πυραμίδα της μεσογειακής διατροφής. Δηλαδή για την πυραμίδα που απεικονίζει με εύληπτο τρόπο την συχνότητα με την οποία μπορούμε να καταναλώνουμε τις διάφορες τροφές, ώστε να παραμείνουμε υγιείς. Στη βάση της πυραμίδας βρίσκονται τα τρόφιμα που μπορούμε να καταναλώνουμε σε ημερήσια βάση, ενώ όσο ανεβαίνουμε στην πυραμίδα θα πρέπει να περιορίζουμε την κατανάλωση των τροφίμων.
Το «CENSE» αποτελεί ένα χρήσιμο εργαλείο για τον αστικό σχεδιασμό και τη βελτίωση της ποιότητας ζωής των κατοίκων βοηθώντας τους χρήστες να αξιολογούν πόσο επικίνδυνες είναι για την υγεία τους διάφορες δραστηριότητες στην πόλη με βάση τους ρύπους και άλλους περιβαλλοντικούς παράγοντες.
Γνωρίζουμε στα αλήθεια τι τρώμε και πόσο φιλικά για το περιβάλλον και την υγεία μας είναι τα τρόφιμα που καταναλώνουμε; Η Καλύτερη Ζωή, το πρόγραμμα του WWF Ελλάς για την καθημερινότητα των πολιτών, αποκλειστικός δωρητής του οποίου είναι το Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος, ανοίγει για τους επόμενους τρεις μήνες τον φάκελο «Καλύτερη διατροφή».
Από τον Δεκέμβριο του 2013, η Καλύτερη Ζωή, το νέο πρόγραμμα του WWF Ελλάς για την βελτίωση της καθημερινότητας των πολιτών, καταπιάνεται με τη σπατάλη τροφίμων. Σε συνεργασία με το ΜΠΟΡΟΥΜΕ, την οργάνωση που έχει θέσει ως στόχο την καταπολέμηση της σπατάλης φαγητού και την αξιοποίησή του για κοινωφελείς σκοπούς, η Καλύτερη Ζωή προσπαθεί να ενημερώσει και να κινητοποιήσει τους πολίτες έτσι ώστε να βάλουμε όλοι ένα λιθαράκι στον περιορισμό της σπατάλης.
Τρίτη ηλικία. Η ηλικία της σοφίας όπως λένε. Μαζί με τη σοφία όμως εμφανίζονται προβλήματα υγείας, συχνά και μια τάση παραίτησης από τα κοινά. Για πολλούς ηλικιωμένους, η τηλεόραση αποτελεί την μοναδική ενασχόληση.
Όπως διαβάζουμε στην ιστοσελίδα της Huffington Post, ομάδα επιστημόνων κατέγραψε 2.300 περιοχές του πλανήτη που θεωρούνται αναντικατάστατες αναφορικά με την σημασία τους για το περιβάλλον και ειδικότερα για την σωτηρία σπάνιων ειδών. Ο λόγος δημιουργίας της λίστας ήταν η ανάγκη καλύτερης προστασίας των συγκεκριμένων οικοσυστημάτων, προκειμένου να διατηρηθεί αλώβητη η πλούσια και κινδυνεύουσα χλωρίδα και πανίδα αυτών των περιοχών.
Ενθαρρυντικά και ευοίωνα είναι τα αποτελέσματα της έρευνας που διεξήγαγε η HELMEPA σχετικά με την περιβαλλοντική ενημέρωση και ευαισθητοποίηση μαθητών πρωτοβάθμιας και δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης σε δώδεκα περιοχές της Ελληνικής περιφέρειας.
