Για την Εύη Βουτσινά
Η Εύη Βουτσινά, η αξιαγάπητη γαστρονόμος και συγγραφέας, έφυγε χθες από τη ζωή σε ηλικία μόλις 63 ετών. Όλοι έχουν να λένε για την ευρυμάθεια και την μετριοφροσύνη της. Το μακρινό 2005, είχαμε την τύχη να φιλοξενήσουμε άρθρο της Εύης Βουτσινά στο Ζωντανό Πλανήτη, την περιοδική έκδοση του WWF Ελλάς. Το άρθρο με τίτλο "Η βέβηλη χύτρα του Μεγάλου Αδελφού" παραμένει εξαιρετικά επίκαιρο και αναδεικνύει τον πλούτο της σκέψης της Εύης Βουτσινά. Το παραθέτουμε σαν ελάχιστο φόρο τιμής στην αείμνηστη γαστρονόμο.
Η βέβηλη χύτρα του Μεγάλου Αδελφού