Παράκαμψη προς το κυρίως περιεχόμενο

Μαγειρεύω για τους άλλους

Θεματική: 
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Φωτογραφία: 
Επίπεδο δράσης: 
στο σπίτι

Αν είμαστε σίγουροι ότι γνωρίζουμε τα βασικά χαρακτηριστικά της οικολογικής διατροφής, είναι ώρα να μεταδώσουμε τις γνώσεις μας και στους γύρω μας. Ας ξεκινήσουμε με ένα τραπέζι φίλων, συγγενών, ή των γειτόνων μας. Αν οι ορίζοντές μας είναι ακόμα πιο διευρυμένοι, αναζητάμε ποιοι συνάνθρωποί μας έχουν ανάγκη από φαγητό και συνεννοούμαστε ώστε να μαγειρεύουμε για αυτούς ένα γεύμα χαμηλού αποτυπώματος. Κερδισμένοι δεν θα είναι μόνο οι τελευταίοι, αλλά όλα τα ζωντανά πλάσματα αυτού του κόσμου.

Πράσινο καλάθι

Θεματική: 
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Φωτογραφία: 
Επίπεδο δράσης: 
στο σπίτι

Kάθε φορά που αγοράζουμε κάτι επηρεάζουμε το περιβάλλον. Τι σημαίνει όμως πράσινα ψώνια; Τι επιλογές και τι δυνατότητες έχουμε που να τις αντέχει η τσέπη μας; Ας κάνουμε μια έρευνα στο σπίτι για τον τρόπο που ψωνίζουμε τα τρόφιμα. Θα καταγράψουμε όλα τα τρόφιμα που αγοράζουμε σε μία εβδομάδα και θα αξιολογήσουμε τις αγορές μας: πόσο φιλικές είναι στο περιβάλλον; Εκτιμάμε τις καταναλωτικές μας συνήθειες, καταγράφουμε τα αγαπημένα junk food και υιοθετούμε ένα πιο υγιεινό τρόπο ζωής για εμας και για το περιβάλλον.

Οικο-μαγειρέματα

Θεματική: 
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Φωτογραφία: 
Επίπεδο δράσης: 
στο σπίτι

Κάνουμε μία έρευνα στο σπίτι και βλέπουμε με τους γονείς μας ποια φαγητά περιλαμβάνει το μενού της εβδομάδας. Χρησιμοποιούμε ερωτήσεις με στοιχεία που θα αντλήσουμε από τη λίστα με τον οικολογικό τρόπο διατροφής. Από τις απαντήσεις εντοπίζουμε τα αδύνατα σημεία της οικογένειας ως προς ένα οικολογικό τρόπο διατροφής. Αναζητάμε τρόπους αλλαγής της διατροφής μας και δεσμευόμαστε για την εφαρμογή τους, ή προτείνουμε ένα οικολογικότερο μενού για την εβδομάδα ή και το μήνα. Βεβαιωνόμαστε ότι έχουμε επιλέξει το καλύτερο και απλούστερο για εμάς, την τσέπη μας, αλλά και τον πλανήτη.

Μια παρέα στον ακάλυπτο!

Θεματική: 
ΠΡΑΣΙΝΗ ΠΟΛΗ
Φωτογραφία: 
Επίπεδο δράσης: 
στο σπίτι

Οι περισσότερες πολυκατοικίες ακόμα και στις μεγάλες πόλεις όπως η Αθήνα έχουν έναν μικρό θησαυρό καλά κρυμμένο στην βάση του: τον ακάλυπτο. Αυτό το απειροελάχιστο κηπάκι είναι μερικές φορές αρκετό για μια ανάσα, για ένα δεντράκι που θα γεμίσει κελαιδίσματα, για να κρεμάσουμε μια αυτοσχέδια κούνια ή να βάλουμε μερικές γλάστρες. Μια μέθοδος που έχει λειτουργήσει αρκετά σε άλλες χώρες είναι αυτοί οι μικροσκοπικοί κήποι να ενώνονται μεταξύ τους φτιάχνοντας έναν μεγαλύτερο ενωμένο κήπο! Ιδού λοιπόν η αποστολή μας: να έρθουμε σε επαφή με τις οικογένειες που μένουν στην ίδια και τις γειτονικές πολυκατοικίες, να καταστρώσουμε ένα σχέδιο για τον ακάλυπτο και να το παρουσιάσουμε στην επόμενη γενική συνέλευση της πολυκατοικίας. Ας βάλουμε τους παππούδες και τις γιαγιάδες να μας δώσουν ιδέες για αυτοσχέδιες παιδικές χαρές με τσουλήθρες από σανίδες και κούνιες από λάστιχα.

Πρασινίζουμε τα μπαλκόνια μας

Θεματική: 
ΠΡΑΣΙΝΗ ΠΟΛΗ
Φωτογραφία: 
Επίπεδο δράσης: 
στο σπίτι

Στην ίδια λογική με τους ταρατσόκηπους και τις πράσινες στέγες είναι και τα υπέροχα πανέμορφα πράσινα μπαλκόνια. Ας θυμηθούμε τον διαγωνισμό "Μπαλκόνια της Αθήνας" των Atenistas πέρυσι, αλλά και αντίστοιχους διαγωνισμούς δήμων σε ολόκληρη την Ελλάδα από τη Θεσσαλονίκη μέχρι τα Χανιά για τα πιο πράσινα μπαλκόνια. Θα ομορφύνουμε το σπίτι και την πόλη μας, θα συμβάλλουμε στην καταπολέμηση της κλιματικής αλλαγής και θα βελτιώσουμε το μικροκλίμα της περιοχής σας. Αν μάλιστα επιλέξουμε να καλλιεργήσουμε και φρούτα, λαχανικά ή αρωματικά φυτά θα βοηθήσουμε και την τσέπη μας ενώ το τραπέζι μας θα’ ναι πιο νόστιμο από ποτέ.

Πρασινίζουμε τις στέγες ή τις ταράτσες μας

Θεματική: 
ΠΡΑΣΙΝΗ ΠΟΛΗ
Φωτογραφία: 
Επίπεδο δράσης: 
στο σπίτι

Υπήρχε παλία ένα τραγούδι του Χατζή που έλεγε "Όταν κοιτάς από ψηλά, μοιάζει η γη με ζωγραφιά". Για πόσες από τις πόλεις μας άραγε μπορούμε ακόμα να το πούμε αυτό; Ίσως υπάρχει τρόπος να τις ...ξαναζωγραφίσουμε και ταυτόχρονα να κάνουμε καλό στο περιβάλλον και στην τσέπη μας.

Σελίδες