"Τα πάντα γύρω από τα ψάρια!"
Βιωματικό εργαστήριο, Σάββατο 10 Μαΐου 2014, 13:00 μμ στη Στέγη του ΣυνΑθηνά
Γιατί τρώμε μπακαλιάρο την 25η Μαρτίου; Τι μπορούμε να μάθουμε για τα ψάρια που καταναλώνουμε;
25 Μαρτίου, εθνική επέτειος και συνάμα μια μεγάλη θρησκευτική γιορτή. Η 25η Μαρτίου επιβάλλει την κατανάλωση μπακαλιάρου. Ο λόγος που συμβαίνει αυτό σχετίζεται σίγουρα με τη Σαρακοστή, καθώς ο Ευαγγελισμός είναι μια από τις δυο μέρες που επιτρέπεται η κατανάλωση ψαριού (η άλλη είναι των Βαΐων). Η ακριβής όμως αιτία για την επιλογή μπακαλιάρου κι όχι κάποιου άλλου ψαριού χάνεται στο παρελθόν.