Γνώση και συνεργασία: τα μόνα που δεν έχουμε δοκιμάσει
Θυμάμαι ακόμα την εποχή που τα οικολογικά θέματα ήταν εκτός ατζέντας, όχι μόνο για την κεντρική διοίκηση, αλλά και για τις εφημερίδες και τα περιοδικά. Σε μια χώρα την οποία μονοπωλούσε και ταλαιπωρούσε η μικροπολιτική, το περιβάλλον δεν ασκούσε κανένα απολύτως ενδιαφέρον. Οταν για παράδειγμα αρχίσαμε δειλά να γράφουμε για τα βιολογικά προϊόντα -ουσιαστικά για το καυτό θέμα της χρήσης φυτοφαρμάκων στην παραγωγή-, είχαμε να αντιμετωπίσουμε φάσμα αντιδράσεων που ξεκινούσε από το «είναι τρελοί αυτοί οι οικολόγοι» φτάνοντας στο «τα βιολογικά είναι γενετικά τροποποιημένα».