Παράκαμψη προς το κυρίως περιεχόμενο

Γαλλική επανάσταση...κατά της σπατάλης τροφίμων!

Η Γαλλία προτάσσει το δικό της «Όχι» στη σπατάλη τροφίμων με την Υπουργό Περιβάλλοντος Σεγκολέν Ρουαγιάλ να επιδιώκει μια σειρά δεσμεύσεων από γαλλικές αλυσίδες σούπερ μάρκετ για τον περιορισμό της σπατάλης τροφίμων.


Αν και οι δεσμεύσεις είναι εθελοντικές, το σημαντικό είναι ότι τα σούπερ μάρκετ κάνουν βήμα προς έναν πιο βιώσιμο τρόπο διανομής και αξιοποίησης τροφίμων με την υπόσχεση να δωρίζουν τα απούλητα τρόφιμά τους σε φιλανθρωπικά ιδρύματα.

Τι να προσέχουμε σε μια ετικέτα τροφίμου

Τρία είναι τα στοιχεία που προσέχουμε συνήθως στην ετικέτα ενός προϊόντος: την τιμή, την ημερομηνία λήξης και τις θερμίδες. Μήπως όμως "πιανόμαστε αδιάβαστοι" αναφορικά με τις άλλες πληροφορίες μιας ετικέτας;